Quase dez anos depois da vindima, o Casa Ferreirinha Reserva Especial 2017 chega ao mercado como a 19.ª edição de uma das referências mais emblemáticas da Casa Ferreirinha. Produzido sobretudo a partir de uvas da Quinta da Leda e de parcelas situadas em altitude na região de Meda, no Douro Superior, o vinho resulta de um longo processo de estágio e evolução iniciado em 2017 e concluído apenas quando a equipa de enologia considerou atingido o perfil pretendido.
O Reserva Especial 2017 estagiou cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês e permaneceu depois quase sete anos em garrafa antes do lançamento. O lote reúne Touriga Franca (48%), Touriga Nacional (35%), Sousão (7%), Tinto Cão (5%) e Tinta Roriz (5%), castas que deram origem a um vinho do Douro marcado pela precisão, estrutura e capacidade de envelhecimento.
Na prova, o vinho apresenta cor rubi profunda e um perfil aromático onde a fruta preta e vermelha madura surge envolvida por notas de cacau, chocolate, trufa e sous-bois, acompanhadas por nuances de pimenta e cravinho. Em boca revela volume, taninos firmes e acidez integrada, prolongando-se num final persistente e detalhado.
Reserva Especial 2017 nasce num Douro extremo
O ano vitícola de 2017 ficou marcado por condições particularmente severas no Douro Superior. As temperaturas elevadas e a seca aceleraram o ritmo de maturação das uvas, reduzindo margens de decisão na vinha e obrigando a um acompanhamento rigoroso ao longo de todo o ciclo vegetativo.
A altitude das parcelas selecionadas acabou por desempenhar um papel decisivo no equilíbrio final do vinho. Segundo Luís de Sottomayor, Diretor de Enologia da Sogrape, foi precisamente nesse contexto difícil que o Reserva Especial 2017 começou a revelar características invulgares.
“2017 foi um ano muito quente no Douro Superior — e foi precisamente por isso que este vinho nos surpreendeu desde o início. Foi um equilíbrio conquistado, não oferecido pelo ano: a altitude, e o trabalho na vinha e na adega, permitiram preservar frescura num contexto extremamente desafiante”, afirma o enólogo.
Luís de Sottomayor considera ainda que, em prova, o vinho apresenta afinidades claras com o universo de Barca-Velha, embora a arquitetura e a expressão específica da colheita tenham conduzido à decisão de o integrar na linha Reserva Especial.
Altitude e tempo definiram o vinho
A evolução prolongada em garrafa foi determinante para a definição do perfil final do vinho. Na Casa Ferreirinha, o lançamento de um Reserva Especial depende exclusivamente da prova e da evolução do lote, sem um calendário previamente definido.
Lourenço Charters, que acompanha Luís de Sottomayor no desenvolvimento desta linha enológica, destaca precisamente o peso da experiência nesse processo. “A técnica guia, mas é a experiência que decide. Há um momento em que o vinho deixa de ser processo e passa a ser intuição”, refere.
O potencial de evolução do Reserva Especial 2017 continua a ser um dos traços centrais desta edição. Segundo a equipa de enologia, o vinho deverá atingir o seu apogeu dentro de 15 a 20 anos, mantendo capacidade de evolução positiva em garrafa durante várias décadas.
Casa Ferreirinha mantém tradição do Reserva Especial
Criado em 1960, o Reserva Especial ocupa um lugar singular na história da Casa Ferreirinha e tem sido lançado apenas em anos considerados excecionais pela equipa responsável pela sua avaliação.
“Lançar um Reserva Especial é um privilégio raro — e uma decisão que nunca segue o calendário, apenas o vinho. Um dos poucos momentos em que decidimos parar e afirmar, e que por isso encaramos com muita alegria e sobretudo com um profundo sentido de responsabilidade”, afirma Fernando da Cunha Guedes, Presidente da Sogrape.
O Reserva Especial 2017 surge assim como uma leitura precisa de um ano extremo no Douro Superior, marcada pela altitude, pelo tempo e pela longa evolução em garrafa.
