No dia 2 de maio, entre as 10h00 e as 18h00, oito produtores da Bairrada — Filipa Pato, Giz by Luís Gomes, Luís Pato, Quinta da Vacariça, Quinta das Bágeiras, Quinta de Baixo – Niepoort, Vadio Wines e Vinhos Sidónio de Sousa — abrem as portas das suas adegas. O formato mantém a circulação livre entre espaços, promovendo uma abordagem informal ao universo do vinho Baga Bairrada e à identidade da região.
Uma das novidades desta edição é a alteração no espaço do projeto Giz, que passará a receber visitantes numa tenda instalada na Vinha das Cavaleiras, uma vinha centenária da Bairrada. Esta mudança reforça a ligação entre paisagem, produtores e a expressão do vinho Baga Bairrada, valorizando a experiência no território.
A partir das 18h00, o programa prolonga-se no Centro Social Cultural e Recreativo da Poutena com o Arraial do Dia Internacional da Baga. A iniciativa estende a celebração até à meia-noite e assume uma dimensão solidária, revertendo a totalidade das receitas de restauração e bebidas para a instituição local. Neste contexto, o vinho Baga Bairrada cruza-se com a dinâmica comunitária da região.
Entre as 18h00 e as 21h00 decorre ainda o momento Baga New Voices, dedicado a projetos emergentes como Birtudes, ello – lightly touched wines, Face B, Hipólito Carvalho Vinhos, Rapaz Vitivinicultor e Transmission. Este espaço evidencia novas leituras da casta Baga e reforça a relação entre inovação e tradição no universo do vinho Baga Bairrada.
O programa encerra com atuação dos Meninos da Sacristia, às 21h00, consolidando uma proposta que combina enoturismo, criação vínica e participação comunitária. O Dia Internacional da Baga afirma-se como uma referência no calendário da região da Bairrada e na valorização do vinho Baga Bairrada no panorama vitivinícola nacional.
