Em 2025, Guarda Rios apresenta as novas colheitas Branco e Rosé, duas referências que reforçam a identidade da marca e a sua ligação a uma forma de estar mais próxima da mesa e da partilha. Com perfil fresco, equilibrado e versátil, estes vinhos alentejanos acompanham diferentes momentos de consumo, mantendo uma presença natural e consistente.
A colheita de 2025 confirma essa linha de trabalho através de vinhos construídos com foco na frescura, na definição aromática e na relação com a gastronomia. Branco e Rosé partilham uma leitura contemporânea do Alentejo, assente no equilíbrio e na capacidade de adaptação a diferentes contextos de consumo, sem perder identidade.
Guarda Rios Branco 2025
O Guarda Rios Branco 2025 é um Vinho Regional Alentejano elaborado a partir das castas Antão Vaz e Arinto, provenientes de solos argilo-calcários. A viticultura combina vindima manual e mecânica, preservando a qualidade e a expressão da fruta desde a vinha até à adega.
Na vinificação, as uvas passam por prensagem em prensa pneumática, seguida de fermentação alcoólica e estágio a baixas temperaturas, cerca de 14ºC, em cubas de inox com battonage regular. O vinho apresenta 13% de teor alcoólico e tem assinatura dos enólogos David Baverstock e Vasco Rosa Santos.
No perfil aromático, destaca-se pela fruta amarela fresca, com notas de manga e citrinos, equilibradas por uma acidez bem vincada e refrescante. Na boca revela intensidade, precisão e uma estrutura que favorece a versatilidade à mesa, acompanhando pratos leves de peixe, peixes meio gordos e carnes brancas.
Guarda Rios Rosé 2025
O Guarda Rios Rosé 2025, também classificado como Vinho Regional Alentejano, resulta de um lote de Aragonez, Touriga Nacional e Syrah, cultivadas em solos argilo-calcários. Tal como no Branco, a viticultura assenta em vindima manual e mecânica, permitindo selecionar uvas com maior frescura e acidez.
A vinificação inicia-se com desengace e esmagamento mínimo diretamente para a prensa, seguido de contacto com as películas durante uma prensagem suave e progressiva. A fermentação decorre em cubas de inox a baixas temperaturas, com estágio em borras finas e battonage constante. O teor alcoólico é de 13% e a enologia é assinada por David Baverstock e Vasco Rosa Santos.
Apresenta uma cor suave, de tonalidade salmonada, e um nariz intenso com aromas silvestres e frutos do bosque. Em prova, revela uma acidez crocante e uma leveza precisa, características que lhe conferem equilíbrio e adaptação a diferentes momentos de consumo, seja como aperitivo ou no acompanhamento de pratos mais leves.
A identidade da colheita 2025
Segundo Francisco Garcia, enólogo responsável de Guarda Rios, estas novas colheitas refletem o posicionamento da marca e a sua ligação à experiência à mesa. Com raízes alentejanas, o Guarda Rios mantém a proposta de vinhos equilibrados e versáteis, pensados para o quotidiano e para momentos de convívio, reforçando uma abordagem próxima e adaptada a diferentes ocasiões de consumo.
Em 2025, Guarda Rios reafirma assim uma proposta centrada na consistência, na frescura e na versatilidade, valorizando vinhos que se integram com naturalidade na gastronomia e no ritmo real de consumo contemporâneo.
