Alentejo tem consolidado a sua posição como um dos destinos mais autênticos de Portugal, alicerçado na valorização dos seus produtos endógenos. No centro desta estratégia, a excelência dos vinhos e o prestígio dos azeites no Alentejo deixaram de ser setores isolados para se transformarem num estilo de vida que define a identidade da região. Através da iniciativa ALTA – Alto Teor d’Alentejo, o cruzamento entre estes dois mundos ganha um novo palco de discussão e visibilidade.
Liderança e Visão Global
A relevância desta atividade para o território é visível no perfil dos intervenientes que compõem a abertura do evento. A sessão de boas-vindas conta com o presença de Eva Milheiro, do Politécnico de Portalegre, e de Ricardo Pinheiro, presidente da CCDR Alentejo, e figuras de peso internacional. Este painel sublinha que o mercado de vinhos e a produção de azeites no Alentejo já se discutem a uma escala global, visando consolidar modelos de sustentabilidade e desenvolvimento económico para o interior do país.
O Alentejo como “Cluster” de excelência
A região funciona hoje como um verdadeiro cluster, onde a visita a uma adega é complementada pela passagem por um lagar. Esta interligação é reforçada pela presença de produtores de renome como a Cartuxa, Adega Mayor, Tapada do Chaves e Torre da Palma, entre outros, que demonstram como a tradição pode ser aliada à sofisticação turística. O debate sobre como gerar valor real para o território terá o contributo de especialistas e culminará com a intervenção de Fermelinda Carvalho, presidente da Câmara Municipal de Portalegre, reforçando o compromisso local com estes setores.
O Evento em Portalegre
A mostra, organizada pelo Instituto Politécnico e pela Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, terá lugar no antigo Convento de Santa Clara no próximo dia 30 de maio. Entre as 14h30 e as 18h30, o espaço acolherá uma área de exposição onde os vinhos e a riqueza dos azeites no Alentejo serão os grandes protagonistas, através de mesas redondas e harmonizações gastronómicas comentadas por chefs da EHTP. O encontro conta ainda com o apoio institucional da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA).
