Lisboa voltou a reunir alguns dos principais protagonistas da hospitalidade e da mixologia durante a edição de 2026 do Lisbon Bar Show, evento que terminou esta quarta-feira na Sala Tejo da MEO Arena. Ao longo de dois dias, bartenders, marcas, produtores, distribuidores e profissionais do setor cruzaram tendências, experiências e novas abordagens ligadas à cultura de bar, num encontro que voltou a refletir a crescente projeção internacional da mixologia portuguesa e da hospitalidade nacional.
A revelação dos vencedores dos Prémios Lisbon Bar Show 2026 marcou o encerramento da iniciativa, distinguindo profissionais, espaços e projetos que têm vindo a afirmar-se pela criatividade, consistência e capacidade de inovação. Entre bares independentes, conceitos de hotelaria, equipas de bar e marcas de referência, os prémios evidenciaram a diversidade e maturidade de um setor cada vez mais especializado.
Nos últimos anos, Portugal tem reforçado presença em rankings, competições e projetos internacionais ligados à cultura de cocktail, fenómeno que voltou a estar refletido nesta edição do Lisbon Bar Show. O evento reuniu cerca de oito mil visitantes e 140 expositores, consolidando o seu posicionamento como um dos principais encontros dedicados à mixologia e hospitalidade no sul da Europa.
Lisbon Bar Show destaca nova geração da mixologia portuguesa
Entre os nomes distinguidos na edição de 2026, João Sancheira recebeu o prémio de Melhor Bartender Português a trabalhar no estrangeiro, reconhecimento atribuído ao percurso desenvolvido no Stoke and Stroker, em Doha, no Catar. A distinção acompanha a crescente presença de profissionais portugueses em alguns dos mercados internacionais mais competitivos da hospitalidade contemporânea.
Fernando Taipa, do The Royal Cocktail Club, conquistou o prémio de Melhor Bartender, enquanto Helena Pereira, do Torto Bar, foi distinguida como Melhor Barmaid. Os prémios atribuídos este ano reforçaram o aparecimento de uma nova geração de profissionais que alia conhecimento técnico, criatividade e uma abordagem cada vez mais autoral à cultura de cocktail.
O Torto Bar recebeu ainda o galardão de Melhor Bar, destacando-se pela consistência da sua proposta e pela identidade construída em torno da experiência de bar contemporânea. Já o Spikes Cocktail Bar and Lounge, localizado no Vale do Lobo, em Loulé, venceu na categoria de Melhor Bar Restaurante, distinção que valoriza projetos capazes de integrar serviço, gastronomia e mixologia numa experiência diferenciadora.
Na categoria de Melhor Bar de Hotel, o prémio foi entregue ao The Argo Cocktail Bar, localizado no Tivoli. João Pacheco, da Ginja Mariquinhas, foi distinguido como Melhor Embaixador de Marca, enquanto o Monkey Mash recebeu o prémio de Melhor Equipa de Bar. Já o Red Frog venceu na categoria de Melhor Carta de Bar.
No segmento de produto, o ADAMUS Gin arrecadou o prémio de Melhor Produto Português e The Macallan A Night on Earth Jerez foi distinguido como Melhor Produto do Ano.
Lisboa reforça dimensão internacional da hospitalidade
A edição de 2026 do Lisbon Bar Show contou ainda com o México como país convidado, levando ao evento referências ligadas à cultura mexicana de destilados, ingredientes tradicionais e abordagens contemporâneas ao universo da mixologia. A presença internacional reforçou a componente cultural e de intercâmbio que tem vindo a marcar o crescimento do evento nos últimos anos.
Ao longo dos dois dias realizaram-se masterclasses, guest shifts, apresentações técnicas e experiências imersivas que aproximaram profissionais, marcas e especialistas da indústria. O ambiente vivido na Sala Tejo refletiu a evolução de um setor cada vez mais ligado à valorização do produto, à construção de identidade e à criação de experiências diferenciadoras em torno do balcão.
Durante a cerimónia de encerramento, Alberto Pires, fundador do Lisbon Bar Show, destacou a evolução alcançada pela indústria nacional e a crescente notoriedade internacional dos profissionais portugueses. Segundo o responsável, o setor vive atualmente uma fase marcada pela consolidação de projetos independentes, pelo aparecimento de novos conceitos e pela afirmação de talento português em mercados internacionais.
A organização confirmou entretanto o regresso do Lisbon Bar Show para os dias 18 e 19 de maio de 2027, novamente na Sala Tejo da MEO Arena, em Lisboa. A próxima edição deverá voltar a reunir alguns dos principais protagonistas da hospitalidade contemporânea, num setor que continua a ganhar dimensão internacional.
Artigos relacionados:
Bartenders portugueses ganham protagonismo nas nomeações do Lisbon Bar Show 2026
Lisbon Bar Show 2026: o evento que põe Lisboa no mapa da mixologia
