Os Prémios AHRESP 2026 voltaram a reunir os principais protagonistas da restauração, hotelaria e turismo para distinguir os projetos, profissionais e empresas que mais se destacaram ao longo de 2025. A 10.ª edição da iniciativa, realizada no Salão Preto e Prata do Casino Estoril, assinalou também os 130 anos da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) e ficou marcada por uma participação recorde, com cerca de 400 candidaturas e quase 52 mil votos do público.
Com cerca de 400 candidaturas validadas e perto de 52 mil votos do público, os Prémios AHRESP 2026 distinguiram iniciativas de norte a sul do país e evidenciaram tendências que estão a transformar o setor: sustentabilidade, inovação, inclusão, valorização do território e aposta na qualificação dos profissionais.
Prémios AHRESP 2026 registaram uma participação recorde
Promovidos pela AHRESP, com o apoio da Câmara Municipal de Cascais, os prémios reconheceram os projetos que mais se destacaram em 2025 nas áreas da restauração, alojamento e promoção turística.
A edição deste ano contou com um painel de 35 jurados, responsável pela escolha dos 50 finalistas submetidos posteriormente à votação do público. A gala reuniu cerca de 600 convidados, entre representantes do setor, empresários, autarcas e membros do Governo.
Entre as presenças estiveram Pedro Machado, secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, José Manuel Bolieiro, presidente do Governo Regional dos Açores, e Carlos Moura, presidente da AHRESP.
Durante a cerimónia, o responsável da associação recordou a dimensão da organização, que representa cerca de 140 mil empresas e 400 mil trabalhadores, sublinhando a importância do investimento privado para a economia e para a coesão territorial.
Prémios AHRESP 2026 destacam sustentabilidade, inovação e talento
Além da vertente empresarial, a edição deste ano ficou marcada pela diversidade dos projetos distinguidos. Entre os vencedores encontram-se unidades de alojamento de luxo, iniciativas de inclusão social, projetos académicos e empreendedores ligados à gastronomia.
A sustentabilidade ambiental voltou a assumir um papel de destaque, refletindo uma tendência crescente no turismo português. Também a responsabilidade social ganhou visibilidade através de projetos que conciliam atividade económica com impacto positivo na comunidade.
Outro dos aspetos evidenciados pelos Prémios AHRESP 2026 foi a valorização da identidade portuguesa, tanto dentro como fora do país. As quatro Plataformas Nacionais AHRESP dedicadas ao pão, chocolate, cozinhas do mar e pastelaria foram igualmente homenageadas durante a gala, pela sua contribuição para a promoção dos produtos identitários da gastronomia nacional.
Prémios AHRESP 2026 homenagearam figuras de referência
Além das categorias a concurso, foram atribuídas três distinções especiais.
Na categoria Inspiração Portuguesa no Mundo, a homenagem foi para Jorge Rebelo de Almeida, fundador e CEO do Grupo Vila Galé, pelo percurso desenvolvido na hotelaria.
O prémio Personalidade do Ano distinguiu Elisabete Ferreira, primeira portuguesa a conquistar o título de Melhor Padeira do Mundo.
Já o Prémio Mário Pereira Gonçalves foi entregue a José Nobre, histórico profissional do serviço de sala do restaurante O Nobre, em reconhecimento pelo contributo para a valorização da profissão.
Vencedores dos Prémios AHRESP 2026
Entre os vencedores dos Prémios AHRESP 2026 estiveram o Restaurante Trintta, na categoria Excelência na Restauração, e o Vidago Palace Hotel, distinguido em Excelência no Alojamento. A Revista Blue Travel venceu em Media & Comunicação no Turismo, enquanto o Teatro dos Sonhos foi reconhecido na área da Responsabilidade Social. A Herdade da Malhadinha Nova recebeu o prémio de Sustentabilidade Ambiental e Hari Chapagain foi distinguido como Jovem Empreendedor. O Município de Leiria venceu como Destino Revelação, a Lameirinho na categoria Marcas à Mesa e Marcas na Cama, Teresa Féria foi eleita Profissional do Ano e o projeto Economic Nutrition Label, da Universidade do Algarve, venceu em Academia & Ciência no Turismo.
Ao celebrar uma década de existência, os Prémios AHRESP voltaram a mostrar a diversidade e a vitalidade de um setor que continua a desempenhar um papel central na economia portuguesa, enquanto procura responder aos desafios da sustentabilidade, da inovação e da valorização do património e dos recursos locais.
