Há lugares que se descobrem pela paisagem e outros que se revelam quando a noite cai. No Baixo Alentejo existe um desses raros cenários onde a ausência de poluição luminosa devolve ao céu um protagonismo quase esquecido, transformando a observação das estrelas numa experiência memorável. É nesse ambiente que o Castelo de Noudar se prepara para acolher “Sob as Estrelas de Noudar – Vinhos, Sabores e Dark Sky”, uma iniciativa que reúne astronomia, património, enoturismo, gastronomia e música num dos locais mais singulares da região.
A iniciativa realiza-se no próximo dia 18 de julho, entre as 17h30 e a 1h00, por iniciativa da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, em parceria com o Município de Barrancos. Integrado numa das áreas mais preservadas da reserva Dark Sky Alqueva, o Castelo de Noudar oferece condições excecionais para contemplar o firmamento, num território onde a natureza, a história e a identidade alentejana convivem praticamente sem interferências da luz artificial.
Castelo de Noudar coloca as estrelas no centro da experiência
Ao longo da tarde, o programa convida os participantes a acompanhar a passagem da luz do dia para a escuridão, permitindo compreender porque razão esta zona do Alentejo é reconhecida internacionalmente pela qualidade do seu céu noturno. A programação começa com uma sessão de observação solar, seguindo-se duas talks conduzidas por Miguel Gonçalves, dedicadas ao Sol, ao céu profundo e à forma como a humanidade construiu, ao longo dos séculos, a sua relação com o Universo.
Quando o sol desaparecer no horizonte, o Castelo de Noudar revela uma nova dimensão. A Lua, Vénus, as principais constelações e alguns dos mais fascinantes objetos do céu profundo poderão ser observados com o acompanhamento da equipa do Dark Sky Alqueva, transformando a astronomia numa experiência acessível tanto para os curiosos como para os apaixonados pela observação do céu.
É precisamente esta ligação entre património, ciência e natureza que distingue a iniciativa. As muralhas medievais deixam de ser apenas testemunhas da história para se tornarem um observatório privilegiado sobre um dos melhores céus da Europa, criando um ambiente onde o silêncio da paisagem valoriza cada momento de contemplação.
Vinhos e gastronomia dão identidade à noite
Enquanto o céu assume o papel principal, a terra responde com os sabores que fazem do Baixo Alentejo um destino gastronómico de referência. O Castelo de Noudar acolhe uma prova comentada de vinhos da região, conduzida pelo professor Manuel Baiôa, harmonizada com produtos locais cuidadosamente selecionados para dar a conhecer a riqueza do património vínico alentejano.
A tradição culinária de Barrancos também estará em destaque através de uma apresentação comentada do chef José Carlos Lobito, que partilhará a história, os produtos e as influências que moldaram uma gastronomia reconhecida pela autenticidade e pela forte ligação ao território. A noite inclui ainda um momento musical protagonizado por Milli Viscaino e João Nunes, acrescentando uma dimensão artística a um programa construído em torno da cultura e das tradições da região.
Uma nova geração de experiências turísticas
Para José Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, esta iniciativa representa “a nova geração de experiências turísticas” que hoje distingue o destino. O responsável sublinha que o Castelo de Noudar reúne alguns dos maiores ativos do Alentejo — património, enoturismo, gastronomia, natureza e um céu reconhecido internacionalmente — criando uma vivência diferenciadora que reforça o posicionamento da região como um destino de excelência, sustentável e capaz de atrair visitantes durante todo o ano.
A iniciativa integra a programação oficial da Cidade Europeia do Vinho 2026 no Baixo Alentejo, reforçando a valorização de produtos turísticos assentes nos recursos endógenos e na autenticidade do território. Ao cruzar astronomia, património, vinhos e gastronomia, o Castelo de Noudar demonstra como diferentes expressões da identidade alentejana podem convergir numa mesma experiência, sem perderem autenticidade.
Quando a noite chegar ao fim, terão passado pelas muralhas do monumento a ciência, a história, os sabores e os vinhos da região. Mas será provavelmente o céu, pontuado por milhares de estrelas visíveis a olho nu, a permanecer durante mais tempo na memória de quem visitar o Castelo de Noudar. Afinal, há poucos lugares onde o encontro entre o céu e a terra acontece de forma tão natural e tão profundamente ligada à identidade de um território.
